zurück| Geschrieben von NICOSI am 22.06.2011, 16:45 Uhr |
Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht
bin Käse in allen Varianten, Schokocreme, Marmeladen und Erdnussbutter irgendwie grade leid...
vielleicht habt ihr mir was leckeres....
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Re: Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht
Antwort von Maiglöckchen81 am 22.06.2011, 17:32 Uhr
einfach nur kräuter (kresse, schnittlauch...)
eiersalat
avocado
mozzarella, tomaten und tomaten-mozzarelle-salz
und
ich liebe frisches brot und brötchen einfach nur mit butter und etwas salz 
Re: Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht
Antwort von pothi am 22.06.2011, 19:00 Uhr
frischkäse mit schnittlauch oder frühlingszwiebeln.
Re: Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht
Antwort von kuechenchefin am 22.06.2011, 19:55 Uhr
aprikosen-curry -butter
125g sehr weiche butter
1tel. curry
1/2kl.zwiebel
4 getrocknete aprikosen
salz,pfeffer
wenn du magst etwas gemalenen koriander und1/2 tel.picata(sehrscharfes gewürz)
die aprikosen einige h vorher in etwas wasser einweichen
butter mit curry vermischen ,dazu die in würfel geschnittene zwiebel und die in würfel geschnittenen aprikosen geben .würzen mit salz,pfeffer und den anderen zutaten
sesambutter
150g butter
100g sesam geschält
1tel. (kräuter)salz
sesam ohne fett anrösten,kalt werden lassen und mahlen
alles mit der weichen butter mischen.
Re: Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht
Antwort von Foreignmother am 23.06.2011, 9:24 Uhr
Herzhaft:
- Ajvar,
- Avocado-creme
- Pesto
- Tapenaden (Olivencremes)
- frisches oder gebackenes Gemuese mit Olivenoel und Kraeutern
- Sour creme pur oder mit Kraeutern
- falls Fisch geht: Thunfischcreme (mit Creme fraiche und Zitrone, Salz, Pfeffer)
Suess:
- einfach frische Fruechte direkt auf's Brot!
Gruss
FM
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