zurück| Geschrieben von joso1 am 07.09.2013, 15:16 Uhr |
Pralinen selbermachen
Meine Tochter möchte Pralinen mal selbermachen. Könnt ihr mir da mal ein paar Anregungen geben? Also welche Schokolade ist am besten? Was tue ich innen rein etc.
Danke Johannna
Beitrag beantworten
Re: Pralinen selbermachen
Antwort von claudi700 am 07.09.2013, 16:18 Uhr
mischung aus zartbitter- und vollmilch-kuvertüre, damit z. b. gebrannte mandeln überziehen, karamelliserte, gehackte nüsse.
oder raffaello selbst machen (weiße kuvertüre schmelzen, kokosflocken rein, kugeln formen)
Re: Pralinen selbermachen
Antwort von Hase67 am 07.09.2013, 18:37 Uhr
Hi,
wenn deine Tochter die Pralinen selbermachen möchte, sind Choco Crossies eine gute Idee - die sind ganz einfach zu machen - Kuvertüre vorsichtig schmelzen und dann eine Misch aus Cornflakes und angerösteten Mandelblättchen reingeben - Rosinen oder Baiserkrümel gehen aber auch.
Einfach zu machen sind außerdem Marzipanpralinen - Marzipanrohmasse mit Puderzucker und etwas Rosenwasser verkneten, auf Gabel oder Schaschlikspießchen spießen und in geschmolzene Schokolade tauchen.
LG
Nicole
Re: Pralinen selbermachen
Antwort von crazysunshine am 08.09.2013, 10:07 Uhr
ich hab mal pralinen zu weihnachten verschenkt,
ich habe mir rezepte für füllungen bei chefkoch raus gesucht und habe
hohlkörper bei http://www.pati-versand.de/ bestellt..
dort sind auch noch rezepte...
aber da ist eine riiiiiesige arbeit,,, ich habe mir geschworen das ich das nie wieder mache xD.. das kann daran liegen das ich hochschwanger war und da echt tage in der küche stand...
da finde ich die vorschläge von den anderen auf jedenfall geeigneter...
besonders diese cornflakes mandel schoko pralinen.. das sind ja wie schokocrossies *.* Ohhhh jammiiii
Ganz lieben gruß und viel spaß!
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Pralinen
Hallo zusammen, ich wollte dieses Jahr für die Familie Pralinen herstellen . Einige leckere - und hoffentlich einfache - Rezepte hab ich schon gefunden. Die Frage ist jetzt nur noch : Wie lange halten sich Pralinen ? Könnte ich da jetzt schon anfangen oder schmecken die ...
von Gewitterhexe2 17.12.2012
Stichwort: Pralinen
Pralinen selber machen
Hallöchen... Ich möchte demnächst Pralinen machen und diese dem Vater von meinem Stiefvater zu Weihnachten schenken... Jmd ein Tipp wie ich sie am besten "gestalten" könnte? Ich hab diese kleinen weißen Pralinenschälchen geholt... Aber nur Kugeln rollen? Hm... (Es ...
von mandytier 11.12.2012
Stichwort: Pralinen
Pralinen
Wer hat schon mal Pralinen selbst gemacht? Unser Sohn möchte zur Zeit dauernd was backen. So viel können wir gar nicht essen, geb schon immer mal was weg oder friere es ein. Ich dachte, vielleicht wäre es mal spannend Pralinen selbst zu machen. Natürlich ohne Alkohol. Wer ...
von aspecialmemory 24.09.2012
Stichwort: Pralinen
Pralinenrezepte - Raffaelopralinen usw.
Habe hier im Forum glabu von Claudi ein paar Pralinenrezepte gefunden. Würde die jetzt gerne zum Geburtstag von meiner Mama für die Gäste machen. Kann mir jemand sagen wie lange im voraus man die machen kann (also ich würde sie max. 2 Tage vorher machen) und wie lange die ca. ...
von Babsera 14.06.2012
Stichwort: Pralinen
Wie lange sind diese Pralinen haltbar?
Hier das Rezept: AMARETTO-KUGELN 400 g Nutella 400 g Marzipan 1 Schuss Amaretto n. B. Kokosraspel od. Zuckerstreusel/Schoko Alle Zutaten bis auf die Kokosraspel gut verkneten. Dann kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen. Danach in Kühlschrank ...
von anbin39 22.12.2011
Stichwort: Pralinen
Pralinen ohne Alkohol?
Huhu! Meine Kinde rund ich wollen zu Weihnachten selbstgemacht Pralinen verschenken. Nun hab ich schon ganz ganz viele Rezepte gefunden. Aber überall ist Alkohol drin. Die wenigen ohne Alk. sind dafür mit Orange,was wir so garnicht mögen. Habt ihr da evt Rezepte oder ...
von Sif 02.12.2011
Stichwort: Pralinen
Haltbarkeit Pralinen
Ich bin hier beim Suchen auf leckere Pralinenrezepte gestoßen...nun wollt ich mal fragen ob mir jmd sagen kann wie lang die in etwa so haltbar sind....also mir gehts um die sorten zb. die claudi postete...rumkugeln...baylies kugeln rafaello ...
von susilein6 26.11.2010
Stichwort: Pralinen
Pralinen mit Füllung
wie macht man die ?? Es gibt ja jetzt so Formen. So, aber wie soll das funktionieren ?? Schoki rein, schwenken und trocknen lassen ?? dann Füllung dazu und schließen ?? Ich möchte gern ein paar Pralinen verschenken, trau mich aber nicht an die gefüllten ...
von Hinze 18.11.2010
Stichwort: Pralinen
HILFE !! Die Pralinenmasse wird nicht fest....
Habe 150 g Vollmilchschoki in 200ml Sahne geschmolzen.Die Masse wird nicht fest !!! 
Aus lauter Verzweifelung habe ich schon Kokosflocken zugegeben,nutzt aber nix...Habe ich zu wenig Schoki? Könnte ich auch Schoko-Nikoläuse nehmen?? ...
von felsnase4 21.12.2009
Stichwort: Pralinen
Pralinenrezepte
Hallo, wer kann mir nochmal paar Pralinenrezepte verraten??? Ich möchte gern für Weihnachten noch welche zubereiten. Letztes Jahr hatte ich die selbstgemachten Raffaelos und Rumkugeln gemacht und würde dieses Jahr gern etwas anderes ausprobieren. Danke im voraus. LG ...
von anett2311 16.12.2009
Stichwort: Pralinen
