zurück| Geschrieben von Holzkohle am 03.09.2013, 23:52 Uhr |
Toasbrot-Wraps brechen, was mach ich falsch?
ich hab das schon so oft gelesen und heute ausprobiert. Rinde vom Toast abgeschnitten und die Teile dann mit dem Nudelholz geplättet und belegt und zusammen gerollt. Das Ergebnis - das Brot brach. Auf den Bildern im Internet und auch im Kochbuch sieht das alles so schön glatt aus - was mach ich falsch??? Danke.
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Re: Toasbrot-Wraps brechen, was mach ich falsch?
Antwort von lambogenie am 04.09.2013, 9:17 Uhr
Hm vielleicht zu dünn ausgerollt oder das Brot zu trocken? Probier mal vorher den toast in ner Plastiktüte in den kühlschrank zu legen...
Glg
Re: Toasbrot-Wraps brechen, was mach ich falsch?
Antwort von claudi700 am 04.09.2013, 10:35 Uhr
bestreichst du das brot nach dem ausrollen mit frischkäse o. ä.? das hilft, um das brot etwas "biegsamer" zu machen.
Re: Toasbrot-Wraps brechen, was mach ich falsch?
Antwort von Holzkohle am 04.09.2013, 23:18 Uhr
ja, das hatte ich gemacht. Ich probier es einfach nochmal.
Re: Toasbrot-Wraps brechen, was mach ich falsch?
Antwort von Hase67 am 05.09.2013, 10:23 Uhr
Hi,
vielleicht kommt es auch drauf an, welches Toastbrot du nimmst. American Sandwich Toast finde ich z. B. von der Konsistenz wesentlich "knatschiger", da könnte ich mir vorstellen, dass das Zusammendrücken mit dem Nudelholz und das Aufrollen besser klappt.
LG
Nicole
du musst das toastbrot ganz kurz warmmachen in der mirkowelle,
Antwort von Leewja am 05.09.2013, 19:36 Uhr
dann geht sowohl das plattrollen als auch das aufrollen besser ;)
Gut roll!
Re: du musst das toastbrot ganz kurz warmmachen in der mirkowelle,
Antwort von Fredda am 05.09.2013, 22:03 Uhr
Ich hab gar keine Mirkowelle, also rolle ich weiter so komische, kleine Wraps...
kannst auch die mikrowelle nehmen
Antwort von Leewja am 06.09.2013, 13:26 Uhr
oddr ganz eben kruz in den toaster (oder auf die herdplatte oder vors offene feuer, du öko-fredda ;)))))))
Re: kannst auch die mikrowelle nehmen
Antwort von Fredda am 06.09.2013, 18:12 Uhr
Toaster habsch
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