Papageienkuchen

Hallo,

wer von Euch hat schon mal einen Papageienkuchen gebacken?
Ich hab meinen ersten heute morgen gemacht aber irgendwie ist das rot und grün total blass, muß ich für ein kräftigeres grün bzw. rot einfach die doppelte Ménge Himbeer bzw. Waldmeister nehmen?

Danke und liebe Grüße
Conny

P.S: Hab auch schon mal ein Bild von einem Kuchen gesehen der statts grün blau hatte - weiß jemand was ich für blau nehmen muß?