Geschrieben von leonessa am 01.04.2012, 0:25 Uhr |
Nudel-Salat-Geheimrezept
Nudeln (z. B. Fussili oder Farfalle) in gut gezalztem Wasser bissfest kochen und Pesto verde (grün) mit etwas Kochwasser (Nudelwasser verdünnen) und zu den Nudeln geben. Gut durchziehen lassen. Dann getrocknete eingelegte Tomaten klein schneiden und dazugeben (kann man aber auch schon direkt zum Pesto dazugeben). Kurz vor dem Servieren grob geriebenen Parmesan darüber geben (alternativ: Grana Padana).
Keine Ahnung ob der bei Chefkoch steht - ist aber auf jeder Feier der Renner (für die, die Italien mögen)
LG, Leonessa
- Nudel-Salat-Geheimrezept - motherly_love 30.03.12, 21:42
- Re: Nudel-Salat-Geheimrezept - kiki-oliver 30.03.12, 22:37
- Re: Nudel-Salat-Geheimrezept - Fru 31.03.12, 11:55
- @ Fru - motherly_love 31.03.12, 19:49
- Re: Nudel-Salat-Geheimrezept - SonnenblumeNov2012 31.03.12, 18:17
- Re: Nudel-Salat-Geheimrezept - leonessa 01.04.12, 0:25
- Re: Nudel-Salat-Geheimrezept - schnecke1 02.04.12, 19:59
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