Noch ne Frage: Maronen

Ich gebe die vorgegarten Maronen gerne zum Gemüse dazu. Vor allem zu Rosenkohl, da ist fast Standard. Ich gare das Gemüse und werfe es dann kurz mit den Maronen in die Pfanne.

Man muß aber aufpassen: Die billigen Maronen sind oft so fest vakuumiert, daß man sie kaum vereinzeln kann, dann ist das nur noch Baatz. Schmeckt zwar auch, sieht aber nicht schön aus. Die kann man aber gut zum Kartoffelstampf geben, ist auch lecker. Meine Mutter gibt sie in die Füllung für die Gans, aber da ich keine Gänse zubereite, weiß ich nicht, wie sie das macht.