Möhren.. etwas spät, aber für´s nächste Mal

... ueins unser Lieblingsgerichte:
bei nadyas kinderrezepten gefunden:

SAHNE-MÖHREN MIT HACK
Zutaten:

Zutaten für 4 Personen:
250 g Hackfleisch
1 Zwiebel
750 g Möhren
200 g Sahne
Salz
Pfeffer
etwas Muskat (ich reibe selbst - und viel!)
Petersilie
Fett zum Braten
etwas Instant-Brühe

Anweisungen:

Zwiebel würfeln.
Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel mit dem Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.
Dann mit etwas Instant-Brühe ablöschen.
Möhren dazu geben und alles 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluß mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Sahne beigeben.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Je nach Wunsch mit Salzkartoffeln oder Nudeln servieren.


Zum Schmökern:
http://www.kinderrezepte.de/

Guten Appetit - Ursel, DK