meine güte, es geht doch gar nicht ums durchbraten!!!!

Das war doch nur ein beispiel!

Und ja, wir mögen eben keinen Braten. Ist eben so, tut mir ja leid wenn euch das stört. Aber wir mögen das nunmal einfach nicht.

Die Vorschläge bemängel ich doch auch gar nicht. Sie helfen mir ja auch weiter, nur eben nicht für dieses Wochenende.



Und das es sich bei Filet dann nicht um richtigen Braten handelt ist mir durchaus bewusst, ist eben kein Braten sondern Filet. Wir möchten es aber gerne so in der Art machen. Ich sage ja nicht das ich das Fleisch dann Stundenlang im ofen haben möchte. Aber gebratenes Fleisch gelingt usn eben selten weils zu scharf angebraten ist, deshalb möchte ich es eben im Ofen fertig garen und laut chefkoch.de geht das eben nunmal.