zurück| Geschrieben von Schnuffelentchen am 17.12.2008, 20:21 Uhr |
mandarinrnrezepte gesucht
hallo, da uns die mandarinenflut erreicht hat, bauche ich dringend rezepte mit mandarinen.
kann ich in einen rührkuchen auch rohe mandarinen reintun ???
kenne kuchen nur mit dosenmandarinen...
ich kann nur mandarinen im rohzustand nicht mehr sehen .... geschweige denn essen....
lg schnuffelente
Beitrag beantwortensoll natürlich mandarinen heissen !!! o.t.
Antwort von Schnuffelentchen am 17.12.2008, 20:22 Uhr
......
Re: mandarinrnrezepte gesucht
Antwort von claudi700 am 17.12.2008, 20:37 Uhr
hallo,
du kannst die mandarinen verarbeiten in
currygerichte (mit pute, hähnchen, kokosmilch etc.)
kuchen (schmandkuchen, fantakuchen etc.)
salate
usw.
wenn du rühkuchen machst, solltest du die haut an den mandarinen entfernen, die wird beim backen sonst "schlonzig".
claudi
danke claudi und noch ne frage
Antwort von Schnuffelentchen am 17.12.2008, 21:09 Uhr
kann ich die mandarinen, ohne haut durch den mixer jagen und dann in den kuchenteig rein machen ??
also mandarinenpampe als flüssigkeit zu geben ??
bin heut was doof auf dem gebiet, hatte weihnachtsfeier im kiga !!! 
lg schnuffelentchen
würde ich nicht unbedingt....
Antwort von claudi700 am 17.12.2008, 21:27 Uhr
der teig wird dadurch sehr matschig und geht evtl. nicht auf.
du kannst die mandarinen wie gesagt häuten oder zumindest mit der gabel zermatschen. komplett pürieren wird zu flüssig.
claudi
Mandarinen-Marmelade
Antwort von berita am 17.12.2008, 22:13 Uhr
Mandarinen auspressen, Saft von einer Zitrone dazu, Gelierzucker..aufkochen, abfüllen, fertich.
