zurück| Geschrieben von mum28 am 16.04.2010, 10:48 Uhr |
Leckeres Rezept für einen Nudelauflauf gesucht
Hallo zusammen,
habt ihr ein leckeres Rezept für einen Nudelauflauf; gerne auch mit Fleisch oder ohne?
Danke euch schonmal im voraus.
Lg
mum28
Beitrag beantwortenRe: Leckeres Rezept für einen Nudelauflauf gesucht
Antwort von kiki-oliver am 16.04.2010, 13:29 Uhr
hallo,
gekochte nudeln, hackfleisch oder hähnchenfleisch, porree, pilze, möhren, tomaten, zucchini, aubergine, paprika, sahne, gehackte tomaten und käse
fleisch und gemüse nach und nach anbraten und in der auflaufform mit den nudeln mischen, zuletzt die sahne mit den gehackten tomaten in der pfanne mischen und anwärmen, mit salz, pfeffer, paprikapulver abschmecken und bei bedarf gemsichte kräuter zugeben, die soße auf die fleisch-nudel-gemüse-mischung geben und käse drüber, ab in den ofen bei 180° bis der käse goldgelb überbacken ist
gemüse auch variabel nach geschmack austauschbar.
lg kiki
nachtrag
Antwort von kiki-oliver am 16.04.2010, 13:30 Uhr
backzeit etwa 15-25 minuten
lg kiki
Re: Leckeres Rezept für einen Nudelauflauf gesucht
Antwort von claudi700 am 16.04.2010, 14:02 Uhr
normale bolognese anrühren, gekochte nudeln, sauce und geriebenen käse abwechselnd in eine auflaufform geben, käse drüber, 1/2 becher sahne darüber gießen und bei 200 grad ca. 25 minuten backen.
du kannst auch gemüsesauce machen (wie für pasta) und diese mit den nudeln überbacken.
claudia
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