Leckeres Rezept: Paprika-Hackfleischkuchen

Hallöchen
als ich letzte Woche beim Frisör war, habe ich dieses geniale Rezept in einer Zeitschrift entdeckt und heute gleich ausprobiert und es ist so toll, dass ich Euch dran teilhaben lassen möchte.

Zutaten:

3 Paprika in verschiedenen Farben
2 Zwiebeln
80 g Butter
4 EL Olivenöl
500 g gemischtes Hackfleisch
150 g Creme fraiche
150 g Mehl
3 Eier
150 ml Milch
Salz Peffer, Paprika edelsüß alternativ Hackfleischwürzer
2 TL Tomatenmark

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und 25 Minuten garen, dann abgießen und zerstampfen.
1/2 TL Salz das Mehl und 80 g weiche Butter dazugeben und einen Teig kneten. Diesen in eine 26er Springform geben. Paprika und Zwiebel kleinschneiden und in Öl ca 4 Minuten andünsten und rausnehmen. Anschließend das Hackfleisch krümelig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Paprika unter die Hackfleischmasse geben und alles miteinander vermengen. Dann auf den Boden geben.Creme fraiche, Milch, Eier, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühren und über die Hackfleisch-Paprikamasse geben. Den Kuchen auf 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
Bon Appetit!!!!!!!!!!!

LG Merry