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Geschrieben von Dreikindmama am 25.09.2009, 14:33 Uhr

Kürbis

Hallo,

was kann man alles aus Kürbis machen, Kürbissuppe mal ausgenommen?

Über ein paar Ideen würde ich mich freuen.

Gruß

Sylvia

 
5 Antworten:

Re: Kürbis

Antwort von claudi700 am 25.09.2009, 14:37 Uhr

pumpkin pie
kürbispüree
kürbislasagne
gegrillter kürbis (im backrohr)
kürbisstrudel
eintopf mit kürbis und kartoffeln, karotten etc.
kürbissauce zu pasta
marmelade mit apfel/birne o. ä.

claudia

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Re: Kürbis

Antwort von selena85 am 25.09.2009, 14:39 Uhr

Ich ergänze noch mit Kürbisbrot

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Re: Kürbis

Antwort von vienna08 am 25.09.2009, 15:46 Uhr

Ein Chilli con Carne mit Kürbis drin. Oder zum Beispiel klingt komisch ist aber total lecker - Nudeln mit einer Kürbissoße und dann noch ein paar Rosinen drüber! Voll gut!!!!

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@ vienna08

Antwort von selena85 am 25.09.2009, 16:26 Uhr

Wie machst du denn die Kürbissauce für die Nudeln?

Rosinen lasse ich einfach weg

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Re: @selena

Antwort von vienna08 am 26.09.2009, 23:52 Uhr

ist schon ne weile her, das wir das gemacht haben, aber eigentlich ähnlich wie kürbissuppe, nur haben wir es dicker gelassen und dann einfach über die Nudeln gegeben. Also Zwiebeln anbraten, Kübris in Würfeln dazu (Hoccaido), mit Wasser ablöschen, am besten noch eine Kartoffel dazu, dann wirds sämiger, das ganz würzen mit Kräutern oder einfach nur Salz und Pfeffer und bei Lust und Laune noch Milch oder Sahne dazugeben. Ist alles ein bisschen Geschmackssache voila...

Sorry, habe deine Antwort erst jetzt gesehen....

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