Käseplatte originell???

noch eine letzte tat, bevor ich mich aufs ohr hau ;-)

käsebombe
1 päckchen frischkäse
1 päckchen kräuter-frischkäse
1 handvoll walnüsse, grob gehackt
1 handvoll ananasstücke
salz, pfeffer, frische kräuter (schnittlauch, petersilie, dill)
kräuter zum garnieren

alles vermengen, zu einer "bombe" formen (also eine art "hügel"), mit kräuter garnieren und ca. 1 stunde im kühlschrank ziehen lassen. endlecker! ;-)

du kannst die masse auch in eine mit folie ausgelegte schüssel geben, in den kühlschrank stellen und nach dem durchziehen auf eine platte stürzen.

für die blumen: tomaten oder gurke mit einem sparschäler schälen, so daß du einen relativ langen "streifen" erhältst. diesen aufrollen, sieht wie eine blüte aus. du kannst auch karotten zur deko nehmen, z. b karottenstreifen schneiden und diese zu rauten schneiden. ist zwar aufwändig, kommt aber gut ;-)

claudi