Käseplatte originell???

hallo,

wichtig ist, daß die platten nett dekoriert sind. z. b. eine lage lollo rosso oder lollo bianco, darauf dann verschiedene käsesorten, z. b. camemberstücke, hartkäsescheiben usw. weitere deko kannst du machen mit

radieschen
cherrytomaten
gurkenscheiben (du kannst z. b. aus gurkenschalen blüten formen, geht auch mit tomatenschalen)
mixed pickles
maiskölbchen
sternfrucht
physalis
erdbeeren

du kannst z. b. auch obatzn machen (bayerische spezialität), diesen mit salzstangen dekorieren. oder käsespieße (schaschlikstäbchen mit verschiedenen käsewürfeln, weintrauben, radieschen, salzbrezeln bestücken)

möglich wäre auch eine frischkäsebombe in der mitter der platte, außen rum andere käsesorten und deko.

oder du machst aus frischkäse ein paar bällchen und bastelst daraus die zahl 60.

du kannst auch weikraut nehmen, mittig durchschneiden und diese halbkugel auf eine platte legen. mit alufolie überziehen. käsewürfel und weintrauben auf zahnstocher stecken und diese dann in das weißkraut stecken.

als kleine abwechslung wären z. b. auch gebratene paprikaschoten mit fetafüllung was feines, mozzarella-tomaten-spießchen usw.

claudi