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Geschrieben von streepie am 30.06.2010, 15:30 Uhr

Johannisbeeren

Erstmal in einer Lage auf ein Backblech ausbreiten und einfrieren - so werden sie nicht matschig, und sind noch prima fuer Kuchen geeignet.

ich kenn sie auch als Traeuble (was bei meiner angeheirateten nordhessischen Verwandtschaft immer fuer Verwirrung sorgt). Auf franzoesisch heissen sie groseilles (und die schwarzen cassis).

LG
Connie

 
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