Inspiration für ein Picknick erwünscht

Was es hier in der Westschweiz viel gibt und gut zum Picknick ist, ist sog. Partybrot.

Man nimmt ein grosses rundes Graubrot, schneidet den Deckel ab, schneidet rund (vertikal) den inneren weichen Kern heraus, schneidet diesen dann horizontal in duenne Scheiben und macht Sandwiches mit duenner Auflage (Butter und dann Schinken, Salami, Kaese, Lachs, Frischkaese, Leberpastete etc.). Die fertigen Sandwiches legt man alle wieder aufeinander, das Paket wieder in die Hoehlung und schneidet das Paket vertikal in acht Kuchenstuecke. Dann wieder Deckel draufsetzen. Das laesst sich gut transportieren und jede Lage ist anders und eine Ueberraschung.

Gruss
FM