Ich bin zu blöd zum Backen!

Hallo Cata,

ich würde an deiner Stelle einen richtigen Bisquitteig machen, ihn dünn in eine Form geben und auf keinen Fall mit etwas vor dem Backen belegen, denn er soll ja aufgehen, damit er schön fluffig wird.

Wenn es Backpapier gibt, dann benutze dieses und wenn nicht, dann fette die Form gut ein und gib Brösel drauf, damit der Teig nicht hängenbleibt, und schon hast du einen Bisquitboden, den du belegen kannst.

Viele Grüße

Mehtab