Hier das Rezept

Schüttelpizza

200 g Mehl
3 Eier
1 Becher süße Sahne
100 g Kochschinken
300 g Salami
1 Dose Pilze
1 Dose mexikanisches Gemüse (alternativ geschnippelte Paprikaschoten, Mais, Erbsen)
Salz, Pfeffer, Oregano bzw. Pizzagewürz
250 g Käse
1 gehackte Zwiebel
Knoblauch

Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben, kräftig durchschütteln, evtl. nochmals durchrühren, auf ein Backblech geben und bei 180° C ca. 25 – 35 min. backen.

Natürlich sind die Zutaten in der Menge und Zusammensetzung (z. B. Thunfisch, Oliven ...) je nach Geschmack austauschbar.


Ist wirklich sehr einfach und schmeckt lecker, nicht unbedingt wie eine original italienische Pizza, ist aber eine schnelle und leckere Alternative und auch (Kinder-) geburtstagstauglich ;-)

LG
Tanja