zurück| Geschrieben von miina am 18.10.2011, 12:18 Uhr |
herzhafte pfannkuchen - womit?
hey,
habt ihr leckere ideen für pikante pfannkuchen? mir fällt nicht so viel ein außer käse, kann gerne auch mit fleisch sein!
danke & grüße
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Re: herzhafte pfannkuchen - womit?
Antwort von Leewja am 18.10.2011, 12:24 Uhr
ich backe eher neutrale Pfannkuchen---in den teig kommen dann nach geschmack, lust und laune für die süßen obst, für die herzhaften z.B. Schinken/Salami/Speck, dann nach dem wenden Käseraspel und dann wird rahmspinat drauf gegeben und zusammengeklappt--lecker.
Mann kann auch Pizzapfannkuchen machen, den teig mit tomatenmark und kräutern anreichern, nach dem wenden pizzamäßig belegen und im ofen mit käse überbakcen.
oder du rollst pfannkuchen mit Hack/Zwiebel/Spinat/Feta-Mischung auf und backst die noch eben im ofen.
ich liebe auch speckpfannkuchen einfach mit einem grünen, sehr essiglastigen Salat
Re: herzhafte pfannkuchen - womit?
Antwort von claudi700 am 18.10.2011, 12:43 Uhr
hier kannst du querbeet alles nehmen, was euch schmeckt, z. b.
spinat, mangold, gebratenes hackfleisch, putenstreifen, lachs, shrimps, karotten, zucchini, zuckerschoten, schwarzwurzeln, speck, emmentaler, mozzarella, feta, parmesan, kräuter...
die füllung jeweils zubereiten und die pfannkuchen damit füllen und ggf. überbacken.
Speckpfannkuchen
Antwort von kanja am 18.10.2011, 14:52 Uhr
Hallo,
meine Kinder lieben Speckpfannkuchen:
Normalen Pfannkuchenteig machen. Eine Handvoll Speckwürfel und (wenns schmeckt) Zwiebelwürfel in die Pfanne geben, Pfannkuchenteig dazu, backen.
Sehr einfach und lecker.
lg Anja
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