haselnusscreme

Hallo
Hat jemand ein gutes Rezept für eine Haselnusscreme (also ein selbstgemachtes Nutella) mit Honig oder Reissirup (kein Zucker)? Es sollte mit gemahlenen gekauften Nüssen machbar sein, da ich keine Kuchenmaschine habe. Ich habe nur einen Stabmixer, damit kann ich aber keine gerösteten Nüsse schreddern.....)

Bin was das Kochen angeht eher ein blutiger chaotischer Anfänger. Vielleicht hat ja jemand ein tolles, einfaches gesundes und maschinrnunabhängiges Rezept.

Danke und liebe Grüße