zurück| Geschrieben von nicole-fiona am 17.09.2010, 22:18 Uhr |
Haselnüsse
hallo.
ich brauchte gestern gehackte haselnüsse und da ist mir im supermarkt aufgefallen, das die gehackten ja viel viel teurer sind, als die Ganzen.
Allerdings haben die ganzen nüsse ja diese pelle noch drum.
wie kann man die nüsse von der braunen pelle lösen?? klein hacken kann ich die ja danach selber.
lg nicole
Beitrag beantwortenRe: Haselnüsse
Antwort von claudi700 am 17.09.2010, 22:21 Uhr
ein geschirrtuch mit wasser anfeuchten, nüsse darin einwickeln und fest reiben, dann löst sich die feine braune haut.
Re: Haselnüsse
Antwort von Gregor+Mama am 18.09.2010, 12:10 Uhr
erst trocken (ohne Fett) in der Pfanne rösten. Danach im Geschirrtuch die Pelle abreiben- geht durch das rösten ganz einfach
LG
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