Geschrieben von schnecke1 am 27.06.2010, 18:42 Uhr |
gibt es Schoki zum Backen wo keine Spuren von Haselnüssen drin sind?
Frage steht ja oben!
Ich soll zum Geb meiner Schwiemu den "Kinderkuchen" backen. Da meine Nichte sehr wählerisch ist fallen sämtliche Obstsorten weg. Dachte an einen Guglhupf bzw. Topfkuchen und da dann Schokisplitter o.ä. rein. Aber meine Nichte hat ne Allergie gegen Nüsse und auf den Schokisplittern, die ich hab, steht drauf mit Spuren von Nüssen.
Was tun?
Re: gibt es Schoki zum Backen wo keine Spuren von Haselnüssen drin sind?
Antwort von claudi700 am 27.06.2010, 18:49 Uhr
spontan fällt mir kinderschokolade ein, die ist ohne spuren von nüssen. evtl. ganz fein hacken und unter den teig heben?
oder eben einen kuchen machen und backkakao reingeben.
@claudi
Antwort von schnecke1 am 27.06.2010, 18:55 Uhr
Echt, Kinderschoki ist ohne??? Das ist gut! Dann versuch ich das. Dürfte doch schmecken, oder?
Hab neulich Amerikaner gemacht, da mochte sie den Zuckerguß nicht!
Muss auch noch mit Dinkelmehl statt Weizen backen, da sie gegen Weizen auch allergisch ist. Aber das geht ja ganz gut!
Danke Dir!
Re: @claudi
Antwort von claudi700 am 27.06.2010, 18:57 Uhr
ich hab das mal in diversen foren gelesen, dass die kinderschokolade eben ohne ist. ich würde es versuchen, aber dann unbedingt weniger zucker in den teig geben, das zeug ist ja eh schon pappsüß.
lg und viel erfolg!
claudia
Re: gibt es Schoki zum Backen wo keine Spuren von Haselnüssen drin sind?
Antwort von kiki-oliver am 27.06.2010, 21:48 Uhr
Versuch mal diesen Link, der ist von kinderschokolade, da steht welche Sorten nussfrei sind
http://www.ferrero-kinder.de/allgemeine_produktinfo/ks_allgemeine_pi.htm
LG Kiki
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