zurück| Geschrieben von Bosna am 09.12.2008, 11:57 Uhr |
hamburger
Hallo
Ich möchte heute mittag einen Hamburger machen.
Wie wird denn das Fleisch zubereitet,mit Ei oder ohne.
Hab Rinderhackfleisch.
danke viele Grüsse
Karin
Beitrag beantworten2 Antworten:
Re: hamburger
Antwort von Suka73 am 09.12.2008, 12:19 Uhr
also ich habe ein Hamburgerkochbuch daheim und dort sind alle Gerichte (egal ob mit Rind oder Schwein oder Fisch) OHNE Ei drin. Eigentlich wird es auch laut Buch bis auf ein paar Gewürze "pur" gelassen...
Re: hamburger
Antwort von claudi700 am 09.12.2008, 12:20 Uhr
hallo,
eigentlich ohne ei. damit die teile nicht auseinanderfallen, kannst Du ein wenig Paniermehl einarbeiten. gewürzt wird ohnehin erst nach dem braten.
claudi
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