zurück| Geschrieben von roti120392 am 04.02.2009, 14:15 Uhr |
Hackfleischpizza /-kuchen
Hallo,
wie macht ihr Hackfleischpizza auf dem Blech? Ich habe das mal mit Paprika, Zwiebeln, Zigeunersosse belegt. Gibt es da noch andere Rezepte?
Oder hat vielleicht jemand ein ähnliches Rezept, was sich gut für eine Geburtstagsfeier mit ca. 15 Leuten eignet. Es sollte aber keine Suppe sein.
Danke für Eure Hilfe und
lg Tina
Beitrag beantwortenRe: Hackfleischpizza /-kuchen
Antwort von silke68 am 04.02.2009, 14:52 Uhr
hallo,
hab mal ein hackfleisch-pizza-rezept von einer arbeitskollegin gekriegt.
2 brötchen
2 paprikaschoten
4 zwiebeln
1,5 kg hackfleisch
3 eier
salz,pfeffer,paprika-edelsüß,chayennepfeffer,chillipulver
300 gr.tomaten
150 gr.mittelalten gouda
evtl.basilikum
brötchen einweichen
paprika und zwiebeln würfeln
hackfleisch,paprika,zwiebeln,ausgedrückten brötchen,eier und gewürze vermengen,abschmecken
hackteig auf blech verteilen
in vorheizten ofen 225 grad ca.30 min.garen
tomaten und käse in scheiben schneiden
10 min.vor ende der garzeit teig belegen
mit pfeffer bestreuen
warm oder kalt servieren und nach belieben mit basilikum garnieren.
dazu schmeckt fladenbrot.
Re: Hackfleischpizza /-kuchen
Antwort von Hase78 am 04.02.2009, 15:43 Uhr
wie wäre ne spaghettipizza?
250 g Nudeln (Spaghetti)
2 Ei(er)
2 EL Tomatenmark
150 g Käse, gerieben
1 kl. Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten)
100 g Salami oder Kochschinken
evtl. Pilze
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Oregano
Basilikum
Brühe
Fett für die Form
Spagetti in Brühe kochen, abschrecken und mit den Eiern gut verrühren. In eine gefettete Auflaufform geben. Tomatenmark darüber streichen. Ein Drittel des geriebenen Käses darüber streuen. Die gut gewürzten Pizzatomaten darauf verteilen. Mit Salami, Kochschinken oder Pilzen belegen. Den restlichen Käse darüber streuen. 15-20 Minuten bei 200 Grad backen.
das reicht für 4-6 Personen. kannst ja hochrechnen.
steffi
Re: Hackfleischpizza /-kuchen
Antwort von claudi700 am 04.02.2009, 16:11 Uhr
hallo,
wie wäre es mit hackfleischkuchen (kastenform), also eigentlich eine art hackbraten?
oder normalen pizzaboden herstellen und mit tomatensauce und hackfleisch belegen (hattest du hackfleischpizza nach "schüttelpizza"-rezept gemeint?)
ansonsten:
chili con carne
pfundstopf
burger
claudi
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