zurück| Geschrieben von Smudo am 04.07.2010, 20:29 Uhr |
habe noch viele zwetschgen eingefroren..
...........nun stellt sich die frage
was mach ich mit denen auser kuchen??
was mach ich mit denen nur??
wer hat ein paar ideen??
muß platz schaffen für kirschen himbeeren und co...
dan´ke lg claudia
Beitrag beantwortenRe: habe noch viele zwetschgen eingefroren..
Antwort von claudi700 am 04.07.2010, 20:37 Uhr
zwetschgenkompott- oder sauce zu eis, muffins, pfannkuchen o. ä.
auflauf (wie kirschmichel)
zwetschgenknödel (kartoffel- oder quarkteig außen rum)
zwetschgenlikör
süße suppe
claudia
Re: habe noch viele zwetschgen eingefroren..
Antwort von nemesis73 am 04.07.2010, 20:41 Uhr
Hallo Claudia,
ich habe letztes Jahr Marmelade draus gemacht. Einfach die halbierten (und entsteinten *ggg*) Pflaumen mit Gelierhilfe 3:1, entsprechender Menge Zucker, etwas Zitronensaft und Zimt aufkochen, dann mit dem Pürierstab durch und ab in die Gläser 
Du kannst sie auch so in Gläsern einkochen, mit Rotweinsud und evtl. ein paar Birnenviertel mit rein. Schmeckt bis Weihnachten extrem gut zu Vanilleeis *schleck*
Gruß,
Sabine
Re: habe noch viele zwetschgen eingefroren..
Antwort von Dreikindmama am 04.07.2010, 20:42 Uhr
Zwetschgenmarmelade oder heiß entsaften und Zwetschgengelee daraus kochen.
Gruß
Sylvia
Re: habe noch viele zwetschgen eingefroren..
Antwort von Smudo am 05.07.2010, 19:58 Uhr
danke euch allen...
lg claudi
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