Frage zu bitteren Zucchinis...

Hi,
das sind Zucchinis, die zu groß geworden sind oder zu wenig Wasser hatten. Probier sie einfach roh - sie müssen fest und knackig sein und dürfen nicht bitter schmecken, sonst kannst du sie gleich wegtun. Wenn sie roh schmecken, dann kannst du auch ohne Probleme damit kochen :)

Gruß, Speedy