Frage zu Smoothies

moin..ich mixe smoothies auch im normalen mixer....der hat allerdings zwei stufen...und eine stufe wo ich am drehknopf anschalte..festhalten muss und beim loslassen ist das teil aus...also immer nur ganz kurz...somit schäumt das ganze so gut wie gar nicht....wüsste also nicht was ein " echter" maker besser machen könnte..lg