zurück| Geschrieben von Maisi am 09.03.2009, 9:35 Uhr |
Festliche Torten
Hallo, bin erst vor kurzen auf euer Forum gestoßen und finde es total super!
Hab da mal eine Frage. Bekomme nächtes Wochenende Besuch und wollte denen mal eine neue Torte servieren. Hab schon auf etlichen Seiten nachgeguckt (chefkoch, kochen und geniessen,..), auch etliche interessante Rezepte gefunden, aber ob die dann wirklich so gut schmecken wie sie aussehen? 
Vielleicht weis von auch jemand eine Rezept, daß gerne gegessen wird und doch nicht allzu aufwendig und teuer ist.
Danke und LG
Beitrag beantwortenRe: Festliche Torten
Antwort von Oma_Ulli am 09.03.2009, 10:16 Uhr
Hallo, bei uns und unseren schon erwachsenen Kindern usw. kommt diese Torte immer besonders gut an.
1 drei-teiligen hellen Bisquitboden backen oder kaufen
4 Tafeln Zartbitterschokolade in 1l Schlagsahne auflösen und aufkochen lassen.
24 Stunden kühlen
zum füllen der Torte Schokomasse gut mit dem Handrührgerät aufschlagen, ev etwas Sahnesteif unter schlagen
Die einzelnen Böden damit bestreichen, auf einander schichten. Wenn du möchtest kannst du etwas von der Masse in einen Spritzbeutel füllen und die Torte damit verzieren. Man kann sie auch mit dunklem Kakao bestäuben und mit weissen oder dunklen Schokoladenspänen verzieren.
Diese Torte kann man gut schon am Vortag vorbereiten und kann dann im Kühlschrank auf den Verzehr warten.
LG Ulli
Re: Festliche Torten
Antwort von Luni2701 am 09.03.2009, 11:08 Uhr
Hab gestern erst ne After-Eight Torte gemacht und meinem Stiefvater zum Geburtstag geschenkt. Alle waren total begeistert, obwohl ich überhaupt gar kein After-Eight mag.
LG Britta
Re: Festliche Torten
Antwort von claudi700 am 09.03.2009, 11:12 Uhr
hallo,
es gibt standard-torten, die immer gut ankommen, z. b. schwarzwälder kirsch-torte, käsesahne, schokosahne (wenn du rezepte brauchst, einfach noch mal melden).
ansonsten gibt es halt modischere sachen, die ich eigentlich lieber mag, weil es einfach mal was anderes ist, z. b. philadelphia-aprikosen-torte, schoko-orangen-torte oder rotweintorte. ist zwar ja nicht total ausgefallen, aber einfach mal eine abwechslung.
ansonsten könntest du ja auch einen pfiffigen blechkuchen backen, z. b. eine art schwarzwälder vom blech, aber mit pfirsichen, oder joghurt-schnitten.
claudi
Re: Festliche Torten
Antwort von claudia-2008 am 10.03.2009, 8:45 Uhr
Hallo
Ich hätte für dich ein Mohntortenrezept ist einfach und schmeckt
sehr lecker.
Diese Torte wird bei uns auf einen Ostermarkt auch immer verkauft,kommt immer wieder gut an.Brauchen da immer 200Stück.
Ist eine sehr saftige Torte.
Meiner kleinen schmeckt sie auch.
Schreib mir wenn du das Rezept haben willst.
LG Claudia<
Re: Festliche Torten
Antwort von Nane03 am 10.03.2009, 10:09 Uhr
Nicht ganz so mächtig, einfach und trotzdem lecker:
1 Boden aus Schokoladenhaselnussrührteig backen (ca. 2 cm dick) (wenn Du willst, such ich mein Rezept dafür raus, habs gerade nicht vorliegen).
1 Glas Schattenmorellen abtropten lassen, Saft auffangen.
0.5 l Sahne steifschlagen (je nach Aussentemperatur mit Sahnesteif) und beim Steifschlagen vom Kirschsaft ca 3 -4 EL (je nach gewünschter Farbe) zugeben.
Kirschen mit geschlagener Sahne vermischen (ggfs ein paar zum Verzieren zurücklegen) und auf den ausgekühlten Boden geben.
Mit Schokoraspeln, Schokoblättern oder den Kirschen verzieren.
Scheckt sehr gut
nane
Re: hihi
Antwort von Bengelengelmama am 10.03.2009, 12:15 Uhr
die hab ich am WE auch gemacht, für meinen GG, und ich fand sie total lecker!!!!
Außerdem kann sie shcon unter Ruckzuck Torten durchgehen. 
@ claudi700
Antwort von Maisi am 10.03.2009, 14:16 Uhr
Danke, sind ja lauter super ideen!
Könntest du mir bitte das Rezept von dieser Schoko-Orangen-Torte verraten. Sowas in der Art kenne ich noch nicht.
Re: Festliche Torten
Antwort von beni28 am 13.03.2009, 10:40 Uhr
hallo kanst du mir das rezept gebeb für den boden schokohaseknussboden
danke
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