zurück| Geschrieben von Nele am 26.02.2009, 20:57 Uhr |
einfaches muffin-rezept gesucht!
Hallo!
ich suche ein einfaches Muffin-Rezept (Vanille-Muffins oder so), die ich gut mit Schoki und Smartis verzieen kann!
Danke!!!
Beitrag beantwortenRe: einfaches muffin-rezept gesucht!
Antwort von Lucylu am 26.02.2009, 21:12 Uhr
Huhu,
ich mach die immer für Kindergeburtstage:
http://www.blinde-kuh.de/kueche/schokoladen-muffins.html
LG Lucy
Re: einfaches muffin-rezept gesucht!
Antwort von claudi700 am 26.02.2009, 21:45 Uhr
vanille-muffins mit schokosplitter:
100 g zartbitterschokolade
200 g mehl
1 pck vanillepudding-pulver
3 tl backpulver
130 g zucker
1 pck. vanillezucker
200 g margarine
3 eier
100 ml milch
schokolade in stückchen hacken (man kann auch schokosplitter statt schokolade nehmen). alle teigzutaten verrühren, zum schluß die schoki unterheben. bei 180 grad ca. 25 minuten backen.
das rezept läßt sich super abwandeln, z. b. statt vanillepudding-pulver gleich schokoladenpuddingpulver rein, schoki weglassen usw. du kannst die muffins mit einem klecks schoki garnieren und ein paar smarties, gummibärchen etc. daraufkleben.
claudi
Re: Mein Grundrezept-sehr einfach!
Antwort von farfalla1 am 27.02.2009, 8:08 Uhr
Hallo, diese Muffins backe ich seit Jahren, kommen immer gut an:
1/4 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
2 Teel. Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
1 Tasse Milch
1/4 Tasse Öl
Für die Zubereitung: 1 Tasse, 1 Schneebesen, 2 Schüsseln
-in einer Schüssel die ersten 4 Zutaten mischen
-in der anderen Schüssel die restlichen Zutaten mischen
-beides zusammenmischen und in die Förmchen geben
-backen: bei 200°C ca. 20-25 Minuten
Du kannst da alle möglichen Muffins draus machen:
für Schokomuffins:
2 Eßlöffel Kakao, dunkel und 2 Eßl. Milch dazu
oder Schokotröpfchen dazu und Schokoglasur
für Orangenmuffins:
geriebene Orangenschale dazu und etwas Orangensaft
und Orangenglasur mit Streusseln
Viel Spaß!
Ciao farfalla 
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Einfrieren von Muffins/ Rezept Amerikaner
Hallo, ich habe demnächst einen vollen Kalender und genau in der Zeit hat unsere Tochter Geburtstag.Jetzt möchte ich die Muffins (Schoko) für den Kindergarten am WE vorbacken und am Freitag in Kiga mitgeben. Muß ich da irgendetwas beachten beim Eingefrieren? Wie mache ich das ...
von saleha 25.01.2009
Stichwort: Muffin Rezept
Was trinkt ihr nach einem guten Essen am WE ??? -
Jemand hier mit Glutenunverträglichkeit?
Kennst jemand "Krawallschnitten"??
Haushaltsgeld - nur für Nahrungsmittel
Brauch baby rezepte für 7 mon altes baby
Wie teuer ist Gehacktes, wenn es im Angebot ist?
Frittieren
@DieTwins.Tina
Suche Rezept für Tomatenreis oä., dass was man beim Griechen bekommt...
