Geschrieben von kababaer am 20.09.2010, 11:39 Uhr

Dann hat wer Rezept rostige Ritter ??

hat meine Oma früher oft gemacht wenn ich da war. ist auf jeden Fall was mit Brötchen und Paniermehl mehr weiss ich nicht. Nochmal ne geschmackliche reise in die Vergangenheit.

lg

Beitrag beantworten

2 Antworten:

Re: Dann hat wer Rezept rostige Ritter ??

Antwort von claudi700 am 20.09.2010, 11:41 Uhr

heißen hier "arme ritter":

albtackene semmeln oder toastscheiben nehmen. ca. 400 ml milch mit 2 bis 3 eier verquirlen, nach geschmack ein wenig zucker rein. die semmeln halbieren, durch die eiermilch ziehen, so dass sie sich ein wenig vollsaugen, dann in paniermehl wenden und in der pfanne in heißem fett ausbacken. dazu schmeckt apfelmus, zimt-zucker, kompott usw.

Beitrag beantworten

Re: Dann hat wer Rezept rostige Ritter ??

Antwort von kababaer am 20.09.2010, 11:43 Uhr

Oma hatte immer Vanillesosse bei Mjam

LG

Beitrag beantworten

Die letzten 10 Beiträge in Kochen und Backen - Forum

Wer kennt das noch Waffeln zu Hühnersuppe zu reichen ??
Kennt wer mehrere Rezepte was man mit "Topinambur"(Süßkartoffel) kochen kann?
Hilfe! Ich ersticke in Pflaumen!
Hilfeee!Meine Cookies werden einfach nicht "fudge" genug!
Eis-Zauber (Tipp)
@Claudi700 - bist du da??
Zwetschgenkompott oder -geröster oder -dingenskirchen oder was?
Heute wurde der Fantakuchen dann doch was ! m. Bild
...claudi;o)...nochmal wegen Spießbraten;o)
Gefüllte Paprika