claudi wg Hühnersuppe

das kommt auf die personenanzahl an. wenn es nur die suppe gibt und keine hauptspeise o. ä., dann rechne ich pro person eine halbe bis ganze hühnerbrust, wenn gute esser dabei sind.

auf jeden fall genügend wasser reingeben, sonst bekommt man nicht genug brühe raus, und einiges verdampft ja auch beim köcheln.

mir schmeckt die suppe so besser; ich esse zwar kein fleisch, aber 3 x im jahr pute oder huhn ;-) und da mag ich keine fettaugen auf der suppe, die mich angucken *g*

claudia