zurück| Geschrieben von DK-Ursel am 08.05.2010, 21:59 Uhr |
brokkoli
Hej ???!
Ich teile ihn wie Blumenkohl i nRöschen, den Srunk schäle ich etwas ab und koche ihn auch mit - entweder iunSchweiben oder der Länge nach aufgeschnitten.
Du kannst ihn auch im Ganzen kochen, dann den Strunk ein bißchen einschneiden, damit er schneller gart.
Broccoli ist serhr schnell gar, er sollte bißfest sein - dann sieht er dunkelgrün aus.
Du brauchst nur wenig Wasser, der Dampf gart auch.
Und Du kannst ihn auch roh als Salat zubereiten - mit Nüssen und Rosinen und geröstetem Schinken (Bacon) stand er bei uns auf dem Konfirmationstisch
est von gekochtem Broccoli nutze ich als Auflaufuzugabe - auf Nudeln und WurstFleisch(resten) und/oder Gehacktem, Küsesoße dazu un düberbacken.
Guten Appetit - wir essen Brroccoli oft und gerne - Gruß Ursel, DK
Beitrag beantworten- brokkoli - petra914 08.05.10, 21:49
- Re: brokkoli - DK-Ursel 08.05.10, 21:59
- Hej Petra - soll es natürlich heißen! - DK-Ursel 08.05.10, 21:59
- Re: brokkoli - Mondreise 09.05.10, 0:55
- Re: brokkoli - Mondreise 09.05.10, 1:04
- Re: brokkoli - duensten statt kochen - Beatrix in Canada 09.05.10, 5:08
- Re: brokkoli - - Merry 09.05.10, 10:09
- Re: brokkoli - - DK-Ursel 09.05.10, 11:51
- Re: brokkoli - - Merry 09.05.10, 10:09
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- Re: brokkoli - Mondreise 09.05.10, 1:04
- Re: brokkoli - schildi 09.05.10, 14:23
- Re: brokkoli - kleine_fee 09.05.10, 18:37
- Re: brokkoli - DK-Ursel 08.05.10, 21:59
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