zurück| Geschrieben von Melit78 am 08.05.2010, 9:19 Uhr |
Pizzateig
Hallo,
heute habe ich auch mal eine Frage. Wir möchten heute selber Pizza machen. Nun habe ich schon öfters gelesen, dass man den Teig zum gehen lassen in den Backofen stellen kann. Nur wie mache ich das. Ich heize den Backofen auf 50 Grad und dann?? Lasse ich den Ofen an und Teig rein oder lieber Ofen ausschalten und Teig rein??
Danke schon eimal
Liebe Grüße
Melanie
Beitrag beantwortenRe: Pizzateig
Antwort von claudi700 am 08.05.2010, 9:28 Uhr
während du den teig knetes, den ofen vorheizen (ich nehme immer umluft 80 grad). teig in eine schüssel geben, abdecken, ofen aus, teig rein, tür zu und 45 minuten gehen lassen.
claudia
Re: Pizzateig
Antwort von Melit78 am 08.05.2010, 9:36 Uhr
Danke für die schnelle Antwort.
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