Brauche Anregungen und Tipps für Raclette...

Hallo!!

Wir lieben Raclette und im Winter laden wir häufig Gäste ein, weil mit Raclette das Essen ewig dauert und man dabei viel erzählen und lachen kann.
Ausserdem ist es auch toll mit Kindern.

Also bei uns gibt's dazu:


Pellkartoffeln mit Quarksosse
Gemüsewürfel: Paprika, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, Champigons,
Artichokenherze, Spargel, Zucchini
Obst: Ananas uns Mandarinen
Fisch: Thunfisch aus der Dose, Garnelen und/oder Krabben
Fleisch: Wiener, Speckwürfen oder Schinkenstreifen und dann verschiedene Sorten, dünn geschnitten für den heissen Stein
Nicht zu vergessen die Eier (die Kinder lieben es, Spiegeleier in der Pfanne zu machen).
Dann Gürkchen und diese kleinen, weissen Zwiebeln, Maiskölbchen
Diverse Sossen (selbstgemacht schmeckt am besten)
Und je nach dem wer kommt gibts noch einen grossen Salat.

LG,
Troulli