Brauch dringend hilfe bei Börek!!!

Hallo alle zusammen,

ich hab jetzt schon so viele foren durchforstet und so viel ausprobiert doch ich kann es einfach nicht finden.
Das Rezept für ein Börek das so schmeckt wie ich es vom Dönerladen kenne!
Ich weiss nur das in dem Börek schafskäse ist und irgendwas grünes, ich denke es ist Petersilie, denn es schmeckt nicht nach Spinat.Ich habe mal ein Börek gegessen das so aussah wie eine ganz lange Teigrolle die wie eine schnecke zusammen gerollt war und dann welches das aussah wie eine teigtasche oder so und die haben genau gleich geschmeckt, doch egal was ich versuche es schmeckt nie so.
Kann mir irgendjemand helfen? Ich wäre echt glücklich darüber.
Hab schon so viele misserfolge auf mich genommen um börek zu bekommen und jetzt hätte ich gerne mal erfolg.

Und vergesst nicht ganz genaue mengen angaben auf zu schreiben, denn im abschätzen bin ich glaub ich ziemlich schlecht :-P


Ich danke für jede gute antwort und jeden guten tip.

Liebe grüße