zurück| Geschrieben von Michi5 am 09.09.2009, 20:34 Uhr |
Bratwurst-Was mache ich da noch mit?
...ja,ja braten ist mir schon klar 
Aber "normale" Bratwurst, Kartoffelbrei und Blumenkohl hatten wir schon heute. Nun sind noch vier Bratwürste aufgetaut und morgen nochmal das gleiche kochen ist doch langweilig. Also meine Frage: Was kann man mit Bratwürsten noch zubereiten? Auflauf? ...
Hat jemand eine Idee?
Beitrag beantwortenRe: Bratwurst-Was mache ich da noch mit?
Antwort von Mary-Lou am 09.09.2009, 20:42 Uhr
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei mit Currysoße (oder Ketschup mit Currypulver),
Bratwurstgeschnetzeltes
Bratwurstgulasch
mit Kartoffelsalat, wie beim Grillen
Re: Bratwurst-Was mache ich da noch mit?
Antwort von claudi700 am 09.09.2009, 20:51 Uhr
hallo,
du kannst die würstchen in scheiben schneiden, mit zwiebeln braten und vorgekochte kartoffeln mitbraten, so eine art würstchenpfanne.
oder die angebratenen würstchenscheiben mit paprika und tomaten mischen, würstgulasch machen.
oder die würstchen der länge nach halbieren, braten, aus dem bratensatz mit zwiebeln eine sauce machen, dazu pommes, kartoffelsalat o. ä.
du kannst auch auflauf machen: bratwürste in etwas dickere scheiben schneiden, braten. in auflaufform geben. den bratensatz mit etwas butter auflösen, mehl drüber, aufgießen und würzen (pfeffer, wenig salz, kräuter). gekochte kartoffelscheiben auf die würstchen legen, sauce drüber, käse drauf, überbacken. du kannst auch kartoffelbrei darauflegen und diesen goldgelb backen. oder noch gemüse dazu (blumenkohl, brokkoli)
claudia
Ganz einfach...
Antwort von selena85 am 09.09.2009, 21:01 Uhr
Man kann auch das Brät aus dem Brautwurstschlauch rausdrücken und als "Hackfleisch" nutzen :)
Daraus kann man dann alles machen, was man auch mit Hack machen kann:
- Bolognese
- Frikadellen
- Hackbraten
Usw.
gefüllte bratwurst draus machen
Antwort von wesermami am 09.09.2009, 21:41 Uhr
essen meine kids liebendgerne
man braucht
4 bratwürstchen
2 zwiebeln
50 ml sahne
1 tl senf
zwiebeln würfeln und glasig dünsten, sahne und senf dazugeben und verrühren. die mischung in die bratwürstchen füllen, die man vorher eingeschnitten hat, so das eine art taschen entsteht
auf ein backblech legen und bei 200 grad ca 20 min braten
superlecker!!!!!
Re: Bratwurst-Was mache ich da noch mit?
Antwort von melli19 am 09.09.2009, 23:28 Uhr
Wurstgullasch
mit Kartoffelsalat
Nudelauflauf mit der Wurst
Re: Bratwurst-Was mache ich da noch mit?
Antwort von Michi5 am 10.09.2009, 20:04 Uhr
...super, ich danke euch!
Michi
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