blumenkohl...

ich mach oft Blumenkohltorte.

In eine Auflaufform kommt Pizzateig der kurz vorgebacken wird, darauf kommt dann Semmelbrösel, bissfester Blumenkohl und Kochschinken, dann ne Sauce aus Schmand, ich glaub Sahne und Eiern und Käse drüber. Schmeckt super lecker.

Das genaue Rezept für die Sauce hab ich grad nicht zur Hand.