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Geschrieben von Zuppelliese am 19.07.2011, 22:49 Uhr

bitte nachmachen!

Oberleckerer Kuchen für mittelgroßes Blech:
2 Becher Sahne, 2 Becher Zucker, 4 Becher Mehl, 5-6 Eier je nach Größe, verschiedene frische gemischte Beeren ich habe z.B. Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren genommen, 4 EL brauner Zucker

Alles in eine Schüssel, gut mit Handmixer mixen, rauf aufs Blech, Beeren rauf, braunen Zucker drüberstreuseln und ab in den Ofen bei 180 Grad vorgeheizt ca. 20 Minuten. Bei Bedarf Puderzucker drüber nach Abkühlen.
Wer mag kann noch Backpulver zum Teig zugeben, ich mags ohne lieber.

 
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