Biskuit

hallo,

also, wenn deine schwiegermama schon donauwellen mitbringt, würde ich nicht noch einen kuchen mit kirschen und quark/creme backen. dann lieber noch eine biskuitrolle mit quark-sahne und erdbeeren. den boden mußt du halt nach dem backen gleich mit hilfe eines feuchten geschirrtuchs aufrollen, damit er nicht reißt.

ansonsten finde ich eine erdbeerkuchen mit joghurt immer gut, kann man einen tag vorher zubereiten, weil er über nacht im kühlschrank fest werden muß. boden ist mandelbaiser, dann erdbeeren im ganzen drauf stellen, masse aus joghurt-sahne mit gelatine drüber gießen und fest werden lassen. sieht schön aus und schmeckt geil.

vielleicht wäre aber auch ein trockener kuchen nicht verkehrt, was "obstiges" hast du ja schon durch schwiegertiger... z. b. marmorkuchen mit schokoglasur, muffins, orangengugelhup, schoko-mandel-kranz, apfel-rührkuchen usw.

claudi