ausgefallene Idee mit Hühnchenbrust....

Hallo,

wir bekommen heute abend Besuch und dafür habe ich Hühnerbrustfilets gekauft. Aber so einen richtigen Plan habe ich nicht, wollte mal was ausgefallenes machen.

Als Beilage würde ich gerne nur frische Brötchen oder so was reichen, evtl. noch Ofenkatorffeln (also Country-Kartofflen).

Ich habe da: Champignons, Zwiebel, Knofi, Lauch, Sahne, Zucchini, Avocado, Mango

Was kann ich daraus machen ? Habe natürlich Creme fraiche, eier und solche Sachen auch da. Und noch andere trockene Vorräte wie Dosentomaten ect.

Möchte nicht 08/15 machen - Plan war eigentlich im Ofen in Sahnesauce mit Lauch und Champis, aber ich wollte gerne mal kreativer sein....

Dankeschön !

Lg. SelinaMama