Anregungen für gleichzeitiges Schonkost- und Normalkost-Essen ?

hallo,

du kannst putengeschnetzeltes machen, die sauce mit gekochter, zerstampfter kartoffel andicken oder mit ein wenig kartoffelmehl (keinen saucenbinder nehmen).

putenrollbraten geht auch, denn kannst du wie schweinebraten machen, die sauce muß nicht gebunden werden (suppengemüse zum rollbraten geben, im rohr garen und mit wasser angießen, wenn das gemüse farbe genommen hat). oder du besorgst putenbrust und füllst diese mit magerem schinken und kräuter, rundherum anbraten und im rohr fertiggaren. auch ein wenig suppengemüse dazu, dann gibt es auch eine schöne sauce.

als beilage für schwiegermutter gekochte kartoffeln mit petersilie, für euch bratkartoffeln und noch für alle gemischtes gemüse (karotten, erbsen, spargel, ohne mehlschwitze). keinen blumenkohl oder brokkoli, der bläht zu sehr. du könntest auch tomatensalat machen (geschälte tomaten), der ist auch okay.

claudia