an alle Backprofis- HILFE erbeten

meine Tochter feiert nächste Woche ihren Kindergeburtstag und sie wünsch sich einen Regenbogen kuchen, so wie diesen auf dem Foto.

okay, Rührkuchen einfärben ( was mach ich da, Zitronenkuchen oder normalen Biscuitboden??) das ist ja klar, dann die einzelnen Schichten einzeln backen und dann aufschichten ABER was mache für eine weisse Creme dazwischen??? Und kann ich den schon einen Tag vorher machen??

Ah, ich esse nicht soo gerne Kuchen und backe daher auch nicht oft, aber zum Kindergeburtstag muss das schon sein, und Kind hat sich so in diesen Kuchen verliebt....