langsam verzweifel ich, mein sohn (3) isst so schlecht

Mitkochen lassen würde ich auch vorschlagen.
Einfach was schneiden lassen, rühren, am Herd (natürlich mit Aufsicht und sicher) stehen lassen und in die Töpfe schauen lassen.
Vielleicht mag er beim Zubereiten schon was probieren und ist dann gespannt wie das Gesamtergebnis schmeckt?
Hier klappt das ganz gut soweit.

Für zwischendurch steht hier immer Obst/Gemüse oder auch mal trockene Kekse zum Naschen bereit, da wird auch gerne mal was genommen.