Erledigt und lecker geworden, danke!

Fein, dass er was geworden ist! Ich hebe Mürbeteig auch noch wesentlich länger auf! In der Weihnachtszeit bereite ich immer die Teige vor - letztlich nichts anderes als ein Mürbeteig mit gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen dazu - und lasse ihn 14 Tage im Kühlschrank ruhen, damit das Aroma besser wird. Mache ich schon immer so, meine Mutter und Großmutter auch (o.k., letzterer seit sie einen Kühlschrank hatte); hat nie geschadet oder ist gar misslungen ;-)
Und da das Ganze ja gebacken wird - was soll damit passieren?