Thermobox oder Schüssel gesucht

Wir haben solche Edelstahlbehälter (Chafchings), die man von Buffets kennt.

Brauchst Du es nur einmal? Dann würde ich eine Kühlbox/-tasche nehmen, mit einem Becher heißen Wasser temperieren und das Fleisch dort aufbewahren. Dabei gilt: möglichst keine zu große Box nehmen.

Oder: zwei Schüsseln ineinander stellen, in die große Schüssel warmes Wasser, in die kleine Schüssel die Speisen. Die kleine schließen und in die große stellen.