Ideen Abendessen

Seitdem mein Kind mit der Beikost angefangen hat (wir haben BLW gemacht) koche ich 1-2x pro Woche Gemüse, entweder dampfgegart oder im Backofen. Sie halten einige Tage im Kühlschrank und so habe ich mit minimaler Aufwand etwas, was ich dem hungrigen Kind geben kann. Dazu frisches Obst, Avocado, Brot mit Käse- oder vegetarischem Aufstrich. Mein Kind isst gerne Mini-Mozzarella, aber auch salzarmen Ziegenkäse. Ich persönlich bin kein Fan von Fleisch- und Wurstware, daher gibt's bei uns Fleisch nur wenn wir warm kochen.

Auf Vorrat kann man auch Gemüsebratlinge, Pancakes, Waffeln, Muffins, Mini-Frikadellen etc etc machen, im Internet gibt's unzählige kindergerechte Rezepte. Wenn man Platz im Gefrierfach hat ist sowas super praktisch, man kann sie einfrieren und bei Bedarf auftauen.