Biskuitteig, 3 Schichten-Frage

Das schneiden geht mit einem Faden ganz einfach. Rundum anritzen mit einem Messer. Faden einlegen, die Enden überkreuzen und langsam zuziehen
Beim einzeln backen hast du halt den Nachteil, dass sie meist nicht gleichmäßig aufgehen. Zeit kann ich dir nicht sagen. Die unterscheidet sich bei meinem Ofen von einem normalen.