zurück| Geschrieben von Meine_Zwerge am 21.12.2015, 13:40 Uhr |
@Claudi - hast du ein Rezept für Schweinefilet gefüllt? Aber nicht mediterran-
das mag mein Mann überhaupt nicht!
Bisher hab ich immer mit grober Bratwurst, Zwiebeln, Champignons und Speck gefüllt, aber heuer möchte ich mal was anderes...
Bestimmt kannst du mir weiterhelfen, oder?
Danke schon mal!!
LG
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Re: @Claudi - hast du ein Rezept für Schweinefilet gefüllt? Aber nicht mediterran-
Antwort von Malefizz am 21.12.2015, 14:06 Uhr
Bin zwar nicht Claudi, aber sowas wie hier liebe ich total:
http://www.statt-restaurant.de/rezept-schweinefilet-im-schinkenmantel-mit-birnen-pflaumen-fuellung.html
Alternativ geht das auch mit Frischkäse, Pinienkerne und Oliven, oder wieder fruchtig, mit Äpfeln und Mandeln...
http://www.amicella.de/lifestyle/food/schweinefilet-mit-apfel-mandel-fuellung/
Re: @Claudi - hast du ein Rezept für Schweinefilet gefüllt? Aber nicht mediterran-
Antwort von claudi700 am 21.12.2015, 15:20 Uhr
du kannst das fleisch mit kräftig gewürztem hackfleisch füllen.
oder mit schinken und würzigem bergkäse.
alternativ mit kräuterfrischkäse und tomatenwürfeln oder mit getrocknenten pflaumen, getrockneten semmelwürfeln und apfelstückchen.
Re: @Claudi - hast du ein Rezept für Schweinefilet gefüllt? Aber nicht mediterran-
Antwort von 79anin am 21.12.2015, 20:17 Uhr
Wenn ich mich auch zu Wort melden darf: mit Maronen, Speck und Äpfeln kommt bei uns immer gut an...
Hey, danke euch!! Da ist für mehrmals was dabei! LG
Antwort von Meine_Zwerge am 22.12.2015, 7:52 Uhr
Muss es gefüllt sein oder geht auch umwickelt?
Antwort von sojamama am 22.12.2015, 16:12 Uhr
Ich hatte mal ein leckeres Filet mit Speck umwickelt. Röstgemüse und Wirsing dazu.
Köstlich....
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