zurück| Geschrieben von tabeamutti am 07.05.2015, 10:40 Uhr |
Bananen einfrieren?
Hallo,
kann man Bananen einfrieren?
Also nicht mit Schale, sondern geschält und evtl. in Stückchen geschnitten? So das sie dann portionsweise rausgenommen werden können.
Oder werden die dabei braun?
Danke
tabeamutti
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Re: Bananen einfrieren?
Antwort von Narni@ am 07.05.2015, 11:26 Uhr
Du kannst es machen. Braun werden sie nicht. Allerdings schmecken sie nicht mehr nach dem auftauen.
Du kannst sie aber sehr gut am besten noch gefroren zu milchshak nutzen. Oder gibst sie zu Quark und Joghurt.
Re: Bananen einfrieren?
Antwort von KaMeKai am 07.05.2015, 12:54 Uhr
sorry, aber ich verstehe den Sinn gar nicht... Bananen gibts ganzjährig und günstig zu kaufen, auch einzeln und sie sind perfekt verpackt von Natur aus :-)
Warum willst Du sie denn einfrieren?
Re: Bananen einfrieren?
Antwort von DK-Ursel am 07.05.2015, 13:32 Uhr
Hej!
Ich friere überreife Banane ein, portionsweise, und verwende sie für Kuchen, Muffins, Eis u.ä. - die Töchter auch für Milchshakes und Smoothies.
Du kannst sie als abgeschälte, ganze Banane einfrieren oder püriert (dann schreibe ich auf den Behälter oder die Tüte, wieviele es sind - und habe meistens passend für´s Rezept eingefroren, denn sonst wird es natürlich schwierig.)
Gruß Ursel, DK
Re: Bananen einfrieren?
Antwort von platschi am 07.05.2015, 21:32 Uhr
Wenn sie auftauen, werden sie matschig
Ich friere regelmäßig Bananen ein, wenn sie überreif sind und die Kinder sie dann nicht mehr mögen. Als Eis, essen sie die dann nämlich wieder. Oder sie kommen in den Kuchen.
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