Brei wärmen

Zuerst einmal wünsche ich allen Frohe Weihnachten!
Ich hab da eine Frage an euch... Meine Kleine isst jetzt seit 10 Tagen sehr brav ihren Brei. Mittlerweile sind wir bei knapp 100 Gramm und ihr schmeckt auch alles.
Zu Silvester fahren wir weg und wir kommen erst am 2. Jänner nach Hause zurück. Da ich nicht gerne Gläschen nehmen möchte, wollte ich fragen, ob ich den Gemüse Kartoffel Brei wärmen kann , wenn ich ihn einen Tag vorher koche? Oder soll ich besser den Brei zwei Tage lang auslassen?